ISO 6557-1:1986 PDF
Fruits, vegetables and derived products — Determination of ascorbic acid — Part 1: Reference method
Название (английский):
ISO 6557-1:1986
Fruits, vegetables and derived products — Determination of ascorbic acid — Part 1: Reference method
- Статус документа:
- Действующий
- Формат:
- Электронный (PDF)
- Количество страниц:
- 5
- Дата публикации:
- 9 октября 1986 г.
- Издание:
- ISO IS 6557 edition 1 version 1
- ICS:
- 67.080.01
Тип поставки:
Язык документа:
Срок поставки:1 раб. дн. (перевод)
Цена:75 €
Описание (английский):
The method uses the molecular fluorescence spectrometry for the determination of the combined ascorbic and dehydroascorbic acid content. It consists in transforming ascorbic acid into dehydrascorbic acid using activated charcoal, and reacting this with o-phenylendiamine (OPDA).
Abstract
Похожие стандарты
Упомянутые в описании и другие стандарты ISO