ISO 3727-3:2003
Butter — Determination of moisture, non-fat solids and fat contents — Part 3: Calculation of fat content
Название (английский):
ISO 3727-3:2003
Butter — Determination of moisture, non-fat solids and fat contents — Part 3: Calculation of fat content
- Статус документа:
- Действующий
- Формат:
- Электронный (PDF)
- Количество страниц:
- 2
- Дата публикации:
- 27 января 2003 г.
- Издание:
- ISO IS 3727 edition 1 version 1
- ICS:
- 67.100.20
Тип поставки:
Язык документа:
Срок поставки:1 раб. дн. (перевод)
Цена:3 600 ₽
Описание (английский):
ISO 3727-3|IDF 80-3:2003 specifies a method for the calculation of the fat content of butter.
Abstract
Overview
ISO 3727-3:2003 (IDF 80-3:2003) specifies the standard method for calculating the fat content of butter. Rather than measuring fat directly, the standard defines a calculation that uses results from the reference determinations of and (performed under and ). The fat content is reported as a mass fraction (percent) and expressed to .
Похожие стандарты
Стандарты, упомянутые в описании